品衡陽風味，賞煙火人間。11月21日，第三屆衡陽市旅遊發展大會“人間煙火·衡陽味道”廚神匯活動在“衡山渡・湘江渡口民俗文化印象體驗地”舉行。這場集文化展演、美食品鑒、廚藝傳承於一體的沉浸式盛宴，讓八方賓客在香氣繚繞中，深度感受衡陽美食的獨特魅力與衡山文化的深厚底蘊。

古風迎賓獻茶送福，船工號子燃動全場。伴隨著悠揚的旋律，衡山渡的千年文化曆史緩緩鋪陳。現場不僅詳細介紹了衡陽“三名”（名店、名廚、名菜）排行榜，更集中展示了衡陽糄粑、衡山山茶籽油、黃貢鮮椒醬等特色土特產，讓賓客們感受到滿滿的地域風情。

“今天的活動太有氛圍了！作為一個衡山人，我覺得衡山菜特別好吃，辣的很地道、很有風味。希望关键词2衡山土菜要發揚出去，推廣到全國，也祝关键词2衡山越來越好。”遊客祝先生表示。

同時，名廚們現場亮絕活，顛勺、爆炒行雲流水，鍋氣升騰間，衡陽小炒的鮮香直鑽鼻腔，引得眾人駐足圍觀、爭相品鑒；璀璨燈光下，非遺火壺技藝展示驚豔全場，衡陽小炒與火的緣分被生動詮釋；“村廚神”紛紛展示出拿手好菜，讓衡山味道不僅香在舌尖，更暖在心頭、刻在記憶裏。

“关键词2也是想借助第三屆衡陽市旅遊發展大會這樣一個契機，把衡山菜推向全國的遊客朋友們，讓大家不僅來到衡山能夠欣賞美景，領略風土人情，更重要的是，能品嚐到衡山地道的家常美食，讓衡山味道能夠享譽全國，讓更多的人知道衡山、來到衡山、喜歡上衡山。”衡山縣嶽城飯鋪經理胡兵表示。

現場還同步發布了“名店、名廚、名菜榜單”、“衡陽美食榜單”、“早餐與夜宵必吃榜單”，三大榜單以特色燈牌形式在現場點亮，不僅為賓客提供了清晰的美食打卡指引，更讓衡陽美食的品牌影響力進一步彰顯。

來源：衡山縣融媒體中心